充実した職場環境に感謝。
スキルアップへの努力が
人としての成長に繋がっています。

オールドリバー
布施彩香

営業部東日本ゾーン2　東日本６エリア　所属
新卒

現在の仕事内容を詳しく教えてください。

店舗の運営に必要な業務を任されています。

一つ一つの責任も重く、難しい仕事ですが、
全てかみ合ったときは達成感を得ることができます。

主な仕事は店舗の運営管理です。
製造や接客、販売も行いますが在庫の管理や商品の
仕入、スタッフの教育といったバックオフィス業務をメインに
行っています。また、数値管理として売り上げの管理から
月報の作成・報告、シフトの作成とそのPDCA確認など
慣れないことも多く、日々勉強しています。
また、労務管理にはまだ未熟な部分がたくさんあるので、
今後の課題として取り組んでいます。

さんわグループに入社したきっかけや
理由を教えてください。

鶏肉でも名古屋コーチンという貴重で珍しく、
日本で一番有名な食材を一人でも多くのお客様にお伝えしたい。

鶏肉に特化しているという点において、他社と比較した際に
特徴的で、興味を持ったのがきっかけです。
特化していることから「やりたいことができるかな？」と
当初は不安も大きかったのですが、身近な食材だからこそ
お求めになるお客様も多く、その嗜好性も多種多様で
「同じことを繰り返す」だけでなく、常に最良の答えを考えて
仕事をすることができるため、今は入社して良かったと
思っており、毎日がとても楽しいです。

現在の仕事の魅力ややりがいを3つと困難を1つ、教えてください。

お客様一人一人が喜んでくださる瞬間に立ち会えることがやりがい。
そのために努力し続けることは辛い時もありますが、いつか笑顔で返ってきます。

今は店長としての立場もありますが、お客様に発する
言葉の重みを実感しています。自分が携わったお客様から
１．「おいしいと」言っていただけること
２．「ありがとう」と言っていただけること
たった一言ですが、自分の行動で感謝をいただけることは
とても励みになりますし、もっと上を目指そうという気持ちにもつながっています。

困難なことは苦手分野でもある労務管理の面です。
まだまだ知識も少ないため、詳しいスタッフの方から
アドバイスをもらったりと、周囲の方にも助けて
いただいています。